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关于认真做好暑期有关工作的通知

发布时间 2014-06-26

关于认真做好暑期有关工作的通知

 

各镇(场)中心学校:

        根据县教育局暑期学校工作部署及《2014年随县学校后勤工作要点》安排,结合“学生食堂管理百校行”第一阶段检查发现的问题,现就暑期学校后勤工作和学生(幼儿)上下学乘车安全管理工作作如下要求:

一、学校食堂管理工作

        1、组织学校全体领导和后勤职工学习《随县教育局关于进一步规范学生食堂管理工作的意见》(随县教发[2013]71号),强化服务意识。各校校长、分管后勤工作的领导要带头认真学习有关文件,明确当前学校后勤工作的职责,彻底转变学校后勤工作观念。教育学校食堂职工增强服务意识,在食堂物资采购、饭菜加工、销售环节上狠下功夫。买菜既要考虑学生爱吃,还要考虑营养搭配、品种变化;做菜既要考虑品种多样,还要考虑色香味俱全,粗菜细作;打菜既要量足,还要品种齐全。确保学生在校既吃饱又吃好。

        2、组织食堂职工集中培训学习烹调知识和食品安全卫生知识(可从后勤办邮箱下载),开展厨艺大比武和食品安全知识竞赛,全面提高食堂职工的烹调技能和食品安全事故的防范能力。

        3、集中对食堂会计进行业务能力再培训,使每位食堂会计掌握食堂财务核算的必备知识,能按照《随县中小学食堂财务管理暂行规定》和《食堂财务核算办法(试行)》的要求,准确规范建立学校伙食账,熟练运用食堂财务软件。

        4、对照食堂物资采购、饭菜数量和质量、食品留样及记录、学生就餐刷卡、“三防”、“五员制”、“膳食委员会”及食堂财务管理等要求,细化任务,责任到人,人人签订目标责任书。

        5、制定奖惩制度,强化过程管理。对责任意识不强,业务能力欠佳,不能较好完成工作任务的具体责任人和分管领导要及时果断淘汰换人。

二、学生(幼儿)上下学乘车安全管理工作

        1、离校前对学生集中进行一次暑期交通安全教育。

        2、对学校自备车辆进行一次全面的检查、保养、维修,按要求配齐相关设备,购买相关保险(特别是承运人责任险,保险不得过期)。

        3、按校车使用许可申报要求建好学校自备车辆档案(一式五份)。

        各学校必须在秋季学生到校前完成以上工作,并做好相应的文字记录和档案收集工作。开学后将对各校以上工作开展情况进行检查,对没有按要求完成任务的,将通报批评,并要求写出情况说明,拿出整改措施,限期整改到位。

 

随县学校后勤保障管理办公室

2014年6月22日

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